Um pedacinho da casa da vovó pelas ruas de Porto Alegre

Não só da casa da vovó, mas poderia ser também de uma bakery mimosérrima em qualquer lugar do mundo.

Essa é a vibe da casa de bolos Maria Bolaria. Um lugar pensado nos mínimos detalhes, das cores às receitas, todas de dar água na boca e que fazem qualquer “furada” da dieta valer todas as calorias.

Como tudo começa pela apresentação, olhem essas formas, que as sócias (e nutricionistas) Thaíse Silvestre e Cristiani Charão fazem questão de escolher com o maior carinho em viagens ao exterior. Flor, coração, torres, e muitos outros formatos mimosos, dão às receitas clássicas como bolo de cenoura com cobertura de chocolate aquele toque de modernidade sem perder o gostinho caseiro. Falando em calda de chocolate, essa pode ser branca ou preta ou de ganache. Tudo delicioso. Os sabores variam dos irresistíveis bolo formigueiro e mármore, até o bolo de limão, lavanda, coco, laranja, iogurte e muitos outro. São 25 sabores, um menu de sabores e sensações para degustar no local ou levar para casa e fazer aquela “preza” com a família. Ah, de presente também fica fofo, por que não?

Um lugar que é puro mimo e que eu amei conhecer. Vá, mas sem culpa. Aproveite!

Maria Bolaria

Rua Miguel Tostes, 845

Seg: das 13h às 19h

Ter/Sex: das 10h às 19h

Sáb: das 10h às 18h

Fonte: www.mimosdemoca.net

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